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Grupo de ganadores |
Cerca de
veinte cinco mil personas han participado en la tercera edición de la “Ruta Exquisita
Victoria” que el pasado sábado concluyó en la ciudad de Málaga. Desde el 18 de
Octubre, un total de veinticinco establecimientos han elaborado una tapa para
maridar con cerveza Victoria. Los malagueños
y turistas, que han tenido la oportunidad de disfrutar de esta ruta, han sido
los encargados de otorgar el Premio a la Mejor Tapa a través
de la red social Facebook.
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“Caldito de Pintaroja y su adobo” |
El establecimiento La Rebaná se hizo con el galardón, gracias a su “Caldito de Pintaroja y su
adobo”. Esta distinción se entregó en el transcurso de un acto en
el que se otorgó también el Premio Gourmet y Premio mejor tapa maridada, que fue decidido por un jurado profesional La
presentación, la técnica de elaboración, el resultado final de esta y el uso de
productos locales o recetas malagueñas n los parámetros que siguió este grupo
de jueces expertos en gastronomía y por los que decidieron otorgar otorgar los premios a La Cosmopolita, el Premio Gourmet por su “Caña sin Lomo” y a Dapis Temtorium Tinto, el Premio Maridaje por su “Sashimi de Bacalao con
Porra de naranja”
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“Caña sin Lomo” |
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“Sashimi de Bacalao con Porra de naranja” |
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