Del 1 al 30
de noviembre, los sevillanos podrán votar por sus templos del tapeo favoritos
en la web www.tapayjerez.com
El CRDO Jerez impulsa una ruta entre los
establecimientos que mejor representan el Vino de Jerez y la gastronomía
tradicional del centro histórico de Sevilla
La
página web www.tapayjerez.com
permitirá a los sevillanos elegir entre el 1 y el 30 de noviembre los
establecimientos más emblemáticos del tapeo tradicional de Sevilla y del Vino
de Jerez como dos partes indisolubles de la gastronomía local. Por medio de una
votación online, los consumidores podrán seleccionar los 20 establecimientos
‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’ entre los participantes en la
ruta gastronómica que se celebrará del 1 al 17 de noviembre con los bares más
célebres del centro histórico, los que destacan por su gastronomía
inconfundiblemente sevillana y por contar en su carta con una amplia variedad
de Vinos de Jerez o Manzanilla.
Los
consumidores encontrarán en todos los establecimientos incluidos en la ruta un
código QR que enlazará con la plataforma creada para recoger los votos. El
consumidor podrá validar su elección de manera rápida e intuitiva y tendrá
también la opción, si lo desea, de adherirse
a la página de Facebook Vinos de Jerez y participar en un sorteo de
materiales con los que disfrutar con mayor conocimiento de causa de los Vinos
de Jerez. Asimismo, podrá compartir su elección y animar a otros amigos a hacer
lo mismo.
En
noviembre, la gastronomía tradicional sevillana y las bodegas jerezanas se
hacen más sociales. Las espinacas con garbanzos acompañadas de un Amontillado,
el jamón junto a una copa de Fino, la cola de toro con un Oloroso y otras
muchas referencias indiscutiblemente sevillanas, se convierten en tema de
conversación en la Red.
Como
resultado de las votaciones online se editará la guía definitiva sobre el tapeo
hispalense que, por supuesto, tendrá igualmente su versión digital. En ella
aparecerán los primeros establecimientos de Sevilla acreditados oficialmente
por los Vinos de Jerez como ejemplares en el consumo de estos vinos.
El
Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla
impulsa esta iniciativa para apoyar y promocionar aquellos establecimientos que
son referentes en el consumo de Vinos de Jerez y emblemáticos del mejor tapeo
sevillano. Con cada tapa seleccionada por cada uno de los establecimientos
incluidos en la ruta se servirá gratis una copa del Vino de Jerez o Manzanilla
que mejor la acompaña.
De
hecho, los vinos de Jerez son tradicionalmente los mejores compañeros del
tapeo, y viceversa. Si ambos han traspasado fronteras y se han ganado el favor
de los consumidores es en parte por la asociación con el otro. Y gracias a la
gran variedad de vinos que producen las bodegas jerezanas, desde el Fino o la
Manzanilla a dulces como el Pedro Ximénez, pasando por el Oloroso o el Amontillado,
siempre hay un vino de Jerez perfecto para cada tapa y cada ocasión. La ruta
mostrará estas cualidades, además de rendir tributo a nuestros bares más
auténticos y sus mejores tapas.
Más
información sobre los ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’ en la web
www.tapayjerez.com y en la página de
Facebook www.facebook.com/vinosjerez.
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